Cartes, commandes, additions en cours, postes de cuisine, réservations, paiements et une page publique pour chaque établissement. Vos clients n’installent rien et vous n’achetez aucun matériel.
Burrata et tomates anciennes
9,50 €
Risotto aux champignons des bois
14,00 €
Spritz au citron
6,50 €
Tiramisu
7,00 €
Deux façons de commencer
La plupart des établissements arrivent avec l’un de ces deux problèmes. Aucun des deux n’est une caisse.
Gratuit, pas un essai
Votre carte sur une page que Google peut indexer, un code pour la porte et pour les tables, et un lien à coller sur votre propre site. Sans carte bancaire et sans date de fin.
Reserve · 19 € par établissement
Tout ce que fait la page gratuite, avec le formulaire de réservation dessus. Un horaire ne s’affiche que s’il reste les places pour le tenir. Une réservation confirmée est donc une table que vous avez pour de bon, et les absents peuvent enfin coûter quelque chose.
Vous prendrez les commandes plus tard, sur le même système, le jour où vous en voudrez. Rien n’est à reconfigurer.
De mois en mois. Vous partez quand ça vous chante.
Tout tourne dans le navigateur, sur les téléphones que votre équipe a déjà en poche.
Vous payez l’abonnement. La facture s’arrête là.
Nous en imprimons deux jeux et nous les expédions à chaque nouvel établissement. Hors UE, des frais de port peuvent s’ajouter.
C’est elle qui édite le ticket fiscal au moment du règlement, comme elle le fait aujourd’hui.
Pas de coup de fil à passer ni personne qui tente de vous retenir. Le préavis n’existe pas.
Le déroulé
Le client scanne l’étiquette collée sur sa table et la carte s’ouvre dans son navigateur. Rien à installer. Aucun compte à créer.
Chacun commande de son côté, tournée après tournée, et tout s’empile sur la même addition ouverte.
Chacun voit sa part déjà calculée et la règle : par carte sur son téléphone, ou en espèces au comptoir.
La cuisine a vu passer chaque service au fur et à mesure. L’addition est déjà soldée, ou bien elle se solde à la caisse en une seule fois.
Vendredi, 20h
Une table de six commande à boire, puis des entrées, puis une autre tournée. Aujourd’hui, ça fait six traversées de salle avant même qu’on vous demande l’addition. Avec Klevra, ces commandes s’affichent sur les téléphones de votre équipe et sur l’écran du grill au moment où les clients les envoient. Le serveur ne va à la caisse qu’une fois, quand la table veut régler.
Un seul passage à la caisse. Le reste du service se passe là où sont les clients.
Le partage de l’addition
Chacun ouvre l’addition et sa part y figure déjà, calculée à partir de ce qu’il a commandé. Il la règle telle quelle, avec un pourboire si le cœur lui en dit. Les totaux se recalculent à chaque paiement, si bien que rien n’est encaissé deux fois et que rien ne reste en rade.
Certaines tables préfèrent la manière ancienne, et elle marche toujours. Elles demandent l’addition et votre serveur encaisse au comptoir, en espèces ou sur le terminal que vous avez déjà. Ce règlement se pose sur la même addition que le reste, de sorte que les comptes tombent juste à la fermeture.
Table 12
Addition partagée
Total
64,50 €
Le pourboire s’ajoute au paiement
Commandes en direct
Une commande quitte le téléphone d’un client, elle est à l’écran. Aucun bouton à cliquer, aucun ticket qui sort.
Le cuisinier coche chaque assiette quand elle quitte le passe, et la commande avance toute seule.
Le client sait à peu près combien de temps il attend, au lieu de guetter la porte.
Plan de salle
Vous dessinez une fois chaque espace de votre salle, depuis votre téléphone. Ensuite, l’écran Tables s’ouvre comme une carte, et chaque table y montre ce dont elle a besoin à cet instant.
Touchez une taille de table, faites-la glisser près de la fenêtre et dupliquez-la pour le reste de la rangée. La terrasse a son propre plan, l’étage aussi. Il ne reste plus qu’à numéroter les formes.
La table 12 appelle un serveur, et le plan l’affiche dans la couleur qu’utilise la liste des tables. Votre équipe zoome en pinçant l’écran, comme sur une carte, puis touche une table pour l’ouvrir.
Gardez la salle de tous les jours et enregistrez à côté la version événement, avec les grandes tablées et la piste de danse. À 18h00, vous basculez depuis le plan, et chaque écran Tables ouvert suit en quelques instants. Elle ne change jamais toute seule.
Fait partie de l’écran Tables, à partir d’Essential.
Plan de salle
Pour qui c’est
En salle, au comptoir, par la fenêtre d’un truck ou avec un code scotché sur un parasol. C’est le même produit partout.
Des tables, des additions qui restent ouvertes et la part de chacun à la fin. La cuisine voit arriver chaque service poste par poste, et le convive règle ce qui lui revient quand il a terminé.
Les tournées s’enchaînent sur une addition ouverte. Le client commande la suivante depuis sa table, le serveur valide une nouvelle addition d’un geste, et le comptoir se désengorge.
Zéro table, une fenêtre. Un code au guichet, des numéros courts remis à zéro chaque matin et un écran que la file peut regarder. Dès 19 € par mois.
Un code sur chaque parasol, un autre sur chaque transat. Le client commande sans quitter sa serviette et le serveur livre au numéro d’emplacement. Les additions et le partage marchent comme en salle.
Tout est inclus
Un abonnement couvre l’ensemble. On ne vous greffe rien de plus en cours de route.
Le client scanne et commande depuis son téléphone. Rien à installer.
Chacun paie ce qu’il a pris. Le pourboire reste au choix.
Des additions qui restent ouvertes, plusieurs par table quand deux groupes se partagent la grande, et une validation du serveur si vous préférez vérifier avant.
En direct, poste par poste. Chaque plat se coche quand il sort.
Des numéros courts qui repartent chaque jour, et un écran que la file peut suivre.
Les horaires proposés sortent des places que vous avez vraiment : une confirmation, c’est une table qui existe.
Carte à jour, horaires, plan et photos, à une seule adresse que vous pouvez donner.
Photographiez la carte, Klevra la lit. Vous relisez chaque ligne avant publication.
Logo, couleurs, thèmes et mises en page, dans toutes les formules.
Montez le rapport avec les chiffres que vous regardez vraiment, gardez-le sous la main, exportez en CSV.
Les notes des clients qui ont payé. Gardez-les pour votre équipe, ou affichez-les toutes sur votre page avec vos réponses.
Des rôles, un accès par établissement, et de quoi couper quelqu’un le jour de son départ.
Trattoria Vela
Les horaires barrés sont déjà pris.
À 20h00
Terrasse 10 places − 6 réservées = 4 libres
Réservations
Vous indiquez combien de personnes chaque table accueille. Le reste est une soustraction.
Un client demande 20h00. Klevra additionne vos places, retire chaque réservation dont le service chevauche 20h00, et ne propose l’horaire que s’il reste de quoi asseoir le groupe. Personne ne compte. La confirmation part parce que la table est là, pas parce qu’on l’espérait.
Dix places dehors restent dix places dehors. Si quelqu’un demande la terrasse, on regarde la terrasse et on regarde la salle, et c’est le plus petit des deux chiffres qui l’emporte. Une terrasse de dix couverts ne se vend donc jamais sur le total d’un établissement de cent.
Placez la réservation sur la table 7. À partir d’Essential, quand les clients s’installent, le QR code déjà présent sur cette table prend la commande et l’addition, si bien qu’il n’y a rien à ressaisir et aucun second système à rapprocher en fin de service.
Votre page publique
Chaque établissement a la sienne, à une adresse Klevra. Sans site web, elle fait le travail ; avec un site, c’est encore ici que la carte est juste.
C’est la carte que servent vos tables. Vous changez un prix à 11h00, un inconnu lit le nouveau à 11h01. Plus de PDF de 2023. Plus personne à qui écrire.
Des horaires qui disent si vous êtes ouvert en ce moment. Un lien de plan qui s’ouvre dans l’application que le client utilise déjà, le numéro où vous joindre, et jusqu’à six photos de la salle.
Avec Reserve, quelqu’un qui vous trouve dans un résultat de recherche lit la carte et réserve sans aller ailleurs. C’est la seule de nos pages que nous signalons aux moteurs de recherche.
Dès que vous prenez des commandes, les clients qui ont payé peuvent noter leur visite. Affichez ces avis sur la page avec vos réponses, ou gardez-les pour vous. C’est tous ou aucun, donc le lecteur sait que vous n’avez pas choisi lesquels montrer.
Trattoria Vela
OuvertCarte
Le démarrage
Vous ne retapez pas la carte : vous la photographiez, l’assistant IA en sort les plats et vous les relisez. Rien à acheter, aucun rendez-vous de démarrage. Tout est prêt dès le premier service.
Envoyez une photo ou un PDF. Klevra la lit et en ressort les articles un par un, puis vous relisez chaque ligne avant la moindre publication.
Scannez pour commanderTable 12
Chaque table reçoit un code permanent que personne ne peut deviner. Téléchargez une étiquette seule ou le jeu complet et sortez-les sur l’imprimante du bureau, ou récupérez le lien d’une table pour dessiner votre propre visuel. Nous expédions aussi deux jeux imprimés à chaque nouvel établissement.
Maria
Manager
Andrei
Personnel
Ioana
Personnel
Le serveur se connecte avec un lien à lui et un code court. Pas d’adresse e-mail à créer, un accès limité à son seul établissement, et vous le coupez le jour où la personne s’en va.
Rapports
Choisissez ce que vous croisez et ce que vous mesurez, filtrez, enregistrez les vues qui vous servent chaque semaine, exportez en CSV. C’est dans toutes les formules.
Croisez par jour, par poste, par serveur, par table ou par moyen de paiement. Mesurez le chiffre, le nombre de commandes, le panier moyen, les pourboires et les annulations.
Vous nommez un rapport un lundi matin et vous le rouvrez tous les lundis suivants. Les chiffres restent comparables d’une semaine à l’autre.
Une note facultative, une fois l’addition réglée. Le propriétaire et les managers les lisent toutes. Votre page ne les affiche que si vous l’activez, avec vos réponses.
« Très belle soirée, l’agneau était parfait. »
Food trucks & comptoirs
Le retrait tourne seul ou à côté du service en salle. Il a son code à lui, sa carte plus courte si vous en voulez une, et des numéros de commande qui repartent de 1 chaque matin.
Les food trucks, les pop-ups et les comptoirs à emporter tournent avec la formule Lite. Zéro table.
Le client garde un numéro court et voit à peu près quand ce sera prêt, donc personne ne colle au guichet.
En ligne au moment de commander, ou au comptoir. Espèces et carte soldent la commande aussi proprement l’une que l’autre.
Corner Kitchen
On vous prévient dès que c’est prêt
Les paiements en ligne arrivent sur le compte de votre établissement et repartent vers votre banque. Klevra ne conserve jamais votre argent. Notre commission de 0,5 à 1 % ne porte que sur les paiements en ligne et se prélève au moment où le client paie. Sur les espèces et sur les règlements au comptoir, nous ne prenons rien du tout.
Par établissement, facturé en euros. Deux mois offerts si vous payez à l’année. Vous résiliez quand vous voulez.
Une page de carte et un QR code. Gratuit, pas un essai.
Reserve ajoute les réservations à votre page, Lite la commande à emporter.
CommencerUniquement le retrait. Pour ceux qui servent par un guichet : food trucks, pop-ups, comptoirs à emporter.
Les réservations sur vos vraies tables. Sans commandes.
Le service en salle, avec l’addition qui se partage et les commandes qui tombent en cuisine en direct.
Pour les maisons à plusieurs cartes qui regardent leurs chiffres de près.
Gros volumes et petites franchises.
Chaque adresse choisit sa formule et reçoit sa propre facture. Si la carte bancaire d’un site passe mal, les autres continuent de servir.
* Plus les frais de traitement carte, facturés à l’établissement par le prestataire de paiement, comme pour tout paiement par carte. Le pourcentage est la part de Klevra.
À partir de 10 adresses : intégrations sur mesure, authentification unique, support dédié et engagements de service.
Plus de 120 tables et plus de 60 comptes équipe, sans plafond.
Non. Le code ouvre la carte dans le navigateur déjà installé sur le téléphone. Le client tape un prénom et commande.
Vos clients commandent sur leurs données mobiles, donc un wifi capricieux ne les bloque pas. Si c’est votre ligne qui tombe, votre caisse fonctionne exactement comme avant notre arrivée, et le service aussi.
Oui, depuis votre propre caisse, exactement comme aujourd’hui. Klevra ne touche jamais à votre dispositif fiscal. Au moment du règlement, le serveur enregistre la vente et sort le ticket comme il l’a toujours fait.
Une fois par table à la fin, au lieu d’une fois par tournée toute la soirée. Et plus personne ne porte de bon jusqu’en cuisine. Relier Klevra directement aux systèmes de caisse fait partie de nos chantiers, ce qui supprimera aussi ce dernier passage.
Ça leur retire précisément ce dont ils se plaignent : la file derrière la caisse et le carnet que personne d’autre ne déchiffre. Les commandes arrivent sur le téléphone qu’ils ont déjà dans la poche, et plus personne ne fait la navette jusqu’au passe. Ils se connectent avec un lien personnel et un code court, que vous coupez le jour du départ.
Nous en envoyons deux jeux imprimés à chaque nouvel établissement. Vous pouvez aussi télécharger les étiquettes et les sortir sur n’importe quelle imprimante, ou partir du lien d’une table pour dessiner les vôtres. Hors UE, des frais de port peuvent s’ajouter.
Il n’y a rien à sélectionner : chaque convive ouvre l’addition et sa part y figure déjà, puisque chaque ligne court au nom de qui l’a commandée. Celui qui invite ajoute les lignes de cette personne. Les totaux se recalculent au fur et à mesure des paiements, donc rien n’est encaissé deux fois et rien ne reste orphelin, et régler au comptoir fonctionne comme avant.
L’abonnement, plus 0,5 à 1 % sur ce qui est encaissé en ligne, selon la formule. Les espèces et la carte à votre comptoir ne nous rapportent rien. À peu près la moitié de ce que les clients dépensent au restaurant en Europe se règle encore en liquide, et là-dessus nous ne touchons pas un centime. Le traitement carte lui-même est facturé à l’établissement par le prestataire de paiement, comme avec n’importe quel terminal : Klevra n’y ajoute rien et n’y touche pas.
Sur le compte de votre établissement, avec les virements vers votre banque. Nous ne détenons jamais vos recettes et nous ne touchons pas aux taux que vous avez négociés pour votre terminal.
Chaque établissement a son abonnement et choisit sa formule, si bien qu’un kiosque tranquille peut rester en Lite pendant que la salle principale tourne en Pro. Un incident de carte sur un site n’en coupe jamais un autre, et suivre plusieurs adresses ne coûte rien de plus.
Oui, et c’est exactement ce qu’est la formule Lite : un code au guichet, des numéros courts remis à zéro chaque jour, un écran de suivi pour ceux qui patientent. Les food trucks et les pop-ups tournent là-dessus.
Vous résiliez depuis le tableau de bord. Aucun préavis, aucun matériel à renvoyer, et vos rapports s’exportent en CSV le jour où ça vous arrange.
Créez le compte, photographiez la carte, relisez ce que l’assistant IA a lu. Imprimez les étiquettes et posez-les sur les tables.
