Cartes, commandes, additions en cours, postes de cuisine et paiements. Vos clients n’installent rien, vous n’achetez rien.
Burrata et tomates anciennes
9,50 €
Risotto aux champignons des bois
14,00 €
Spritz au citron
6,50 €
Tiramisu
7,00 €
De mois en mois. Vous partez quand ça vous chante.
Tout tourne dans le navigateur, sur les téléphones que votre équipe a déjà en poche.
Vous payez l'abonnement. La facture s'arrête là.
Nous en imprimons deux jeux et nous les expédions à chaque nouvel établissement. Hors UE, des frais de port peuvent s'ajouter.
C'est elle qui édite le ticket fiscal au moment du règlement, comme elle le fait aujourd'hui.
Pas de coup de fil à passer ni d'offre de rétention à écouter. Le préavis n'existe pas.
Le déroulé
Le client scanne l'étiquette collée sur sa table et la carte s'ouvre dans son navigateur. Rien à installer. Aucun compte à créer.
Chacun commande de son côté, tournée après tournée, et tout s'empile sur la même addition ouverte.
Au moment de payer, chacun coche ce qui lui revient et règle ça : par carte sur son téléphone, ou en espèces au comptoir.
La cuisine a vu passer chaque service au fur et à mesure. L'addition est déjà soldée, ou bien elle se solde à la caisse en une seule fois.
Vendredi, 20 h
Une table de six commande à boire, puis des entrées, puis une autre tournée. Aujourd'hui, ça fait six traversées de salle avant même qu'on vous demande l'addition. Avec Klevra, ces commandes s'affichent sur les téléphones de votre équipe et sur l'écran du grill au moment où les clients les envoient. Le serveur ne va à la caisse qu'une fois, quand la table veut régler.
Un seul passage à la caisse. Le reste du service se passe là où sont les clients.
Le partage de l'addition
Chacun coche ce qu'il a réellement pris et ne règle que ça, avec un pourboire si le cœur lui en dit. Les totaux se recalculent à chaque paiement, si bien que rien n'est encaissé deux fois et que rien ne reste en rade.
Certaines tables préfèrent la manière ancienne, et elle marche toujours : elles demandent l'addition, votre serveur encaisse au comptoir en espèces ou sur le terminal que vous avez déjà, et ce règlement se pose sur la même addition que le reste, de sorte que les comptes tombent juste à la fermeture.
Table 12
Addition partagée
Total
64,50 €
Le pourboire s'ajoute au paiement
Commandes en direct
Une commande quitte le téléphone d'un client, elle est à l'écran. Aucun bouton à cliquer, aucun ticket qui sort.
Le cuisinier coche chaque assiette quand elle quitte le passe, et la commande avance toute seule.
Le client sait à peu près combien de temps il attend, au lieu de guetter la porte.
Pour qui c'est
En salle, au comptoir, par la fenêtre d'un truck ou avec un code scotché sur un parasol. C'est le même produit partout.
Des tables, des additions qui restent ouvertes et la part de chacun à la fin. La cuisine voit arriver chaque service poste par poste, et le convive règle ce qui lui revient quand il a terminé.
Les tournées s'enchaînent sur une addition ouverte. Le client commande la suivante depuis sa table, le serveur valide une nouvelle addition d'un geste, et le comptoir se désengorge.
Zéro table, une fenêtre. Un code au guichet, des numéros courts remis à zéro chaque matin et un écran que la file peut regarder. Dès 19 € par mois.
Un code sur chaque parasol, un autre sur chaque transat. Le client commande sans quitter sa serviette et le serveur livre au numéro d'emplacement. Les additions et le partage marchent comme en salle.
Tout est inclus
Un abonnement couvre l'ensemble. On ne vous greffe rien de plus en cours de route.
Le client scanne et commande depuis son téléphone. Rien à installer.
Chacun paie ce qu'il a pris. Le pourboire reste au choix.
Des additions qui restent ouvertes, plusieurs par table quand deux groupes se partagent la grande, et une validation du serveur si vous préférez vérifier avant.
En direct, poste par poste. Chaque plat se coche quand il sort.
Des numéros courts qui repartent chaque jour, et un écran que la file peut suivre.
Photographiez la carte, Klevra la lit. Vous relisez chaque ligne avant publication.
Logo, couleurs, thèmes et mises en page, dans toutes les formules.
Montez les chiffres que vous regardez vraiment, gardez-les sous la main, exportez en CSV.
Les notes vont au propriétaire et aux managers. Jamais publiées, jamais montrées au personnel.
Des rôles, un accès par établissement, et de quoi couper quelqu'un le jour de son départ.
Le démarrage
Vous ne retapez pas la carte : vous la photographiez, l’assistant en sort les plats et vous les relisez. Rien à acheter, aucun rendez-vous de démarrage.
Envoyez une photo ou un PDF. Klevra la lit et en ressort les articles un par un, puis vous relisez chaque ligne avant la moindre publication.
Scannez pour commanderTable 12
Chaque table reçoit un code permanent que personne ne peut deviner. Téléchargez une étiquette seule ou le jeu complet et sortez-les sur l'imprimante du bureau, ou récupérez le lien d'une table pour dessiner votre propre visuel. Nous expédions aussi deux jeux imprimés à chaque nouvel établissement.
Maria
Manager
Andrei
Personnel
Ioana
Personnel
Le serveur se connecte avec un lien à lui et un code court. Pas d'adresse e-mail à créer, un accès limité à son seul établissement, et vous le coupez le jour où la personne s'en va.
Rapports
Choisissez ce que vous croisez et ce que vous mesurez, filtrez, gardez sous la main les vues que vous rouvrez tous les lundis, exportez en CSV. C'est dans toutes les formules.
Croisez par jour, par poste, par serveur, par table ou par moyen de paiement. Mesurez le chiffre, le nombre de commandes, le panier moyen, les pourboires et les annulations.
Vous nommez un rapport un lundi matin et vous le rouvrez tous les lundis suivants. Les chiffres restent comparables d'une semaine à l'autre.
La note laissée après une commande est facultative et ne remonte qu'au propriétaire et aux managers. Elle n'est jamais publiée, jamais montrée au personnel.
« Très belle soirée, l'agneau était parfait. »
Food trucks & comptoirs
Le retrait tourne seul ou à côté du service en salle. Il a son code à lui, sa carte plus courte si vous en voulez une, et des numéros de commande qui repartent de 1 chaque matin.
Les food trucks, les pop-ups et les comptoirs à emporter tournent avec la formule Lite. Zéro table.
Le client garde un numéro court et voit à peu près quand ce sera prêt, donc personne ne colle au guichet.
En ligne au moment de commander, ou au comptoir. Espèces et carte soldent la commande aussi proprement l'une que l'autre.
Corner Kitchen
On vous prévient dès que c'est prêt
Les paiements en ligne arrivent sur le compte de votre établissement et repartent vers votre banque. Klevra ne détient jamais votre caisse. Notre commission de 0,5 à 1 % ne porte que sur les paiements en ligne et se prélève au moment où le client paie. Sur les espèces et sur les règlements au comptoir, nous ne prenons rien du tout.
Par établissement, facturé en euros. Deux mois offerts si vous payez à l'année. Vous résiliez quand vous voulez.
Uniquement le retrait. Pour ceux qui servent par un guichet : food trucks, pop-ups, comptoirs à emporter.
Le service en salle, avec l'addition qui se partage et la cuisine servie en direct.
Pour les maisons à plusieurs cartes qui regardent leurs chiffres de près.
Gros volumes et petites franchises.
Chaque adresse choisit sa formule et reçoit sa propre facture. Si la carte bancaire d'un site passe mal, les autres continuent de servir.
À partir de 10 adresses : intégrations sur mesure, authentification unique, support dédié et engagements de service.
Non. Le code ouvre la carte dans le navigateur déjà installé sur le téléphone. Le client tape un prénom et commande.
Vos clients commandent sur leurs données mobiles, donc un wifi capricieux ne les bloque pas. Si c'est votre ligne qui tombe, votre caisse fonctionne exactement comme avant notre arrivée, et le service aussi.
Oui, depuis votre propre caisse, exactement comme aujourd'hui. Klevra ne touche jamais à votre dispositif fiscal. Au moment du règlement, le serveur enregistre la vente et sort le ticket comme il l'a toujours fait.
Une fois par table à la fin, au lieu d'une fois par tournée toute la soirée. Et plus personne ne porte de bon jusqu'en cuisine. Relier Klevra directement aux systèmes de caisse fait partie de nos chantiers, ce qui supprimera aussi ce dernier passage.
Ça leur retire précisément ce dont ils se plaignent : la file derrière la caisse et le carnet que personne d'autre ne déchiffre. Les commandes arrivent sur le téléphone qu'ils ont déjà dans la poche, et plus personne ne fait la navette jusqu'au passe. Ils se connectent avec un lien personnel et un code court, que vous coupez le jour du départ.
Nous en envoyons deux jeux imprimés à chaque nouvel établissement. Vous pouvez aussi télécharger les étiquettes et les sortir sur n'importe quelle imprimante, ou partir du lien d'une table pour dessiner les vôtres. Hors UE, des frais de port peuvent s'ajouter.
Chaque convive coche ce qu'il a pris et paie ça. Les totaux se recalculent au fur et à mesure des paiements, donc rien n'est encaissé deux fois et rien ne reste orphelin. Celui qui préfère régler au comptoir le fait comme avant, et le serveur l'enregistre là-bas.
L'abonnement, plus 0,5 à 1 % sur ce qui est encaissé en ligne, selon la formule. Les espèces et la carte à votre comptoir ne nous rapportent rien. À peu près la moitié de ce que les clients dépensent au restaurant en Europe se règle encore en liquide, et là-dessus nous ne touchons pas un centime.
Sur le compte de votre établissement, avec les virements vers votre banque. Nous ne détenons jamais vos recettes et nous ne touchons pas aux taux que vous avez négociés pour votre terminal.
Chaque établissement a son abonnement et choisit sa formule, si bien qu'un kiosque tranquille peut rester en Lite pendant que la salle principale tourne en Pro. Un incident de carte sur un site n'en coupe jamais un autre, et suivre plusieurs adresses ne coûte rien de plus.
Oui, et c'est exactement ce qu'est la formule Lite : un code au guichet, des numéros courts remis à zéro chaque jour, un écran de suivi pour ceux qui patientent. Les food trucks et les pop-ups tournent là-dessus.
Vous résiliez depuis le tableau de bord. Aucun préavis, aucun matériel à renvoyer, et vos rapports s'exportent en CSV le jour où ça vous arrange.
Créez le compte, photographiez la carte, relisez ce que l’assistant a lu. Les étiquettes s’impriment en deux minutes et le service de ce soir peut déjà tourner dessus.
