Menù, comande, conti aperti, postazioni di cucina e pagamenti. I tuoi ospiti non installano niente e tu non compri niente.
Burrata e pomodori dell’orto
9,50 €
Risotto ai funghi porcini
14,00 €
Spritz al limone
6,50 €
Tiramisù
7,00 €
Si va di mese in mese. Esci quando vuoi.
Gira nel browser, sui telefoni che la tua squadra ha già in tasca.
Paghi l’abbonamento. La fattura finisce lì.
Ne stampiamo due set e li spediamo a ogni locale nuovo. Fuori dall’UE la spedizione può avere un costo.
Lo scontrino fiscale lo emette il tuo registratore alla chiusura del conto, come fa adesso.
Non devi telefonare a nessuno. Niente offerte per trattenerti e nessun preavviso da aspettare.
Come funziona
L’ospite punta il telefono sull’etichetta del tavolo e il menù si apre nel browser che ha già. Non c’è niente da installare né un account da creare.
Ognuno ordina dal suo telefono. Giro dopo giro, tutto finisce sullo stesso conto aperto.
Ogni ospite seleziona le voci che copre lui e paga quelle, con la carta dal telefono oppure in contanti al banco.
La cucina ha visto ogni portata nel momento in cui è partita. Il conto è già saldato, oppure si chiude in cassa in una volta sola.
Venerdì, ore 20
Un tavolo da sei ordina da bere, poi gli antipasti, poi un altro giro. Oggi sono sei attraversate della sala prima ancora che qualcuno chieda il conto. Con Klevra quelle comande compaiono sui telefoni della tua squadra e sullo schermo della griglia mentre gli ospiti le mandano. In cassa il cameriere ci va una volta, quando il tavolo vuole chiudere.
Un viaggio in cassa. Il resto del turno succede dove ci sono gli ospiti.
Dividere il conto
Ognuno seleziona quello che ha davvero preso e paga quello, con la mancia se gli va. I totali si ricalcolano mentre la gente paga, così niente viene pagato due volte e niente resta scoperto.
Poi c’è il tavolo che preferisce farlo come si è sempre fatto, e va benissimo così: chiedono il conto, il tuo cameriere lo chiude al banco in contanti o sul POS che hai già, e l’importo finisce sullo stesso conto di tutto il resto. A mezzanotte i numeri tornano.
Tavolo 12
Conto del tavolo
Totale
64,50 €
La mancia si aggiunge al pagamento
Ordini live
Un ospite invia e l’ordine è già lì. Nessuno deve premere aggiorna, e la stampante delle comande resta spenta.
Segni il piatto quando esce dal pass e l’ordine avanza da solo.
L’ospite sa più o meno quanto manca e smette di guardare la porta della cucina.
Per chi lavoriamo
Servizio in sala, un banco, lo sportello di un truck, un codice attaccato all’ombrellone. Il prodotto è sempre lo stesso.
Tavoli, conti che restano aperti, conto diviso. La cucina vede ogni portata alla sua postazione e ognuno salda la propria parte quando ha finito.
Giri veloci sul conto aperto. L’ospite ordina il giro dopo restando seduto, il tuo staff approva i conti nuovi con un tocco, e al bancone non si accalca nessuno.
Zero tavoli, uno sportello. Un codice al banco, numeri d’ordine corti che ripartono ogni giorno, uno schermo con lo stato per chi aspetta. Da 19 € al mese.
Un codice su ogni ombrellone e su ogni lettino. L’ospite ordina senza alzarsi dal telo e il cameriere porta tutto al numero della postazione. Conti aperti e conto diviso funzionano come dentro.
Tutto compreso
Un abbonamento copre tutto. Non c’è niente da aggiungere dopo.
L’ospite inquadra e ordina dal telefono. Niente da installare.
Ognuno paga quello che ha preso. La mancia la decide lui.
Conti aperti, anche più di uno sullo stesso tavolo quando due comitive se lo dividono, e in attesa di approvazione se preferisci controllarli prima.
Live per postazione. Pronto piatto per piatto.
Numeri corti che ripartono ogni giorno e uno schermo che la fila può guardare.
Fotografi il menù e Klevra lo legge. Ogni riga la controlli tu prima che vada online.
Logo, colori, temi e layout, su tutti i piani.
Costruisci i numeri che guardi, li salvi, li esporti in CSV.
Le valutazioni arrivano a titolari e manager. Mai pubblicate, mai mostrate allo staff.
Ruoli, accesso per sede, e revoca il giorno stesso in cui uno saluta.
Per cominciare
Il menù non lo ribatti: lo fotografi, l’assistente ne tira fuori i piatti e tu li ricontrolli. Niente apparecchi da comprare e niente call di onboarding.
Carichi una foto o un PDF. Klevra lo legge e tira fuori le voci, poi controlli riga per riga prima che vada online.
Inquadra e ordinaTavolo 12
Ogni tavolo ha un codice fisso che non si può indovinare. Scarichi la singola etichetta o tutto il set e le stampi con la stampante che hai in ufficio; se invece vuoi una grafica tua, parti dal link del tavolo e disegnala come ti pare. A ogni locale nuovo spediamo due set già stampati.
Maria
Manager
Andrei
Sala
Ioana
Sala
Il personale entra con un link personale e un codice corto. Niente account email, accesso limitato alla propria sede, e il giorno che qualcuno saluta gli togli l’accesso.
Report
Scegli come raggruppare e cosa misurare, filtra, salva le viste che riapri di continuo, esporta in CSV. C’è in tutti i piani.
Raggruppa per giorno, postazione, cameriere, tavolo o metodo di pagamento. Misura incasso, ordini, scontrino medio, mance e storni.
Dai un nome a un report una volta sola e lo riapri ogni mattina. I numeri restano confrontabili di settimana in settimana.
Le valutazioni facoltative dopo l’ordine arrivano solo a titolari e manager. Non finiscono online e allo staff non le mostriamo.
«Bella serata, l’agnello era perfetto.»
Food truck e banchi
L’asporto funziona da solo oppure accanto al servizio in sala. Ha un codice suo, se vuoi anche un menù più corto, e numeri d’ordine che ripartono da uno ogni mattina.
Food truck, pop-up e chioschi da asporto stanno sul piano Lite. Zero tavoli.
L’ospite tiene un numero corto e vede più o meno quando è pronto, così non resta appiccicato allo sportello.
Online quando ordina, oppure al banco. Contanti e carta chiudono l’ordine allo stesso modo.
Corner Kitchen
Ti avvisiamo quando è pronto
I pagamenti online finiscono sul conto del tuo locale e da lì escono verso la tua banca. Klevra non trattiene mai l’incasso. La nostra commissione, dallo 0,5% all’1%, riguarda soltanto i pagamenti online e viene tolta nel momento in cui l’ospite paga. Su contanti e pagamenti al banco non prendiamo niente.
Si paga per sede, in euro. Con la fatturazione annuale due mesi non li paghi, e puoi disdire quando vuoi.
Solo ritiro al banco: food truck, pop-up e chioschi da asporto.
Servizio in sala, con conto diviso e comande che arrivano vive in cucina.
Per chi gestisce più menù e vuole numeri su cui ragionare.
Locali con volumi alti e piccole catene.
Ogni sede sceglie il piano che le serve e viene fatturata per conto suo. Se in un locale salta la carta, gli altri non se ne accorgono nemmeno.
Da 10 sedi in su: integrazioni su misura, single sign-on, supporto dedicato e SLA.
No. Il codice apre il menù nel browser che hanno già sul telefono. Scrivono un nome e cominciano a ordinare.
Gli ospiti ordinano con i dati del loro telefono, quindi il wifi del locale che fa i capricci non li ferma. Se invece cade la tua connessione, la cassa continua a lavorare esattamente come faceva prima che ci conoscessi, e il servizio pure.
Sì, dalla tua cassa, come oggi. Klevra non tocca mai il registratore fiscale. Alla chiusura del conto il cameriere registra la vendita e stampa lo scontrino come ha sempre fatto.
Una volta sola a fine tavolo, invece di una volta per ogni giro per tutta la sera, e in cucina le comande non le porta più nessuno a mano. Collegare Klevra direttamente ai sistemi di cassa è nella nostra roadmap, e toglierà anche quell’ultimo passaggio.
Gli togli di mezzo proprio le cose di cui si lamentano: la coda davanti alla cassa uno dietro l’altro, il blocchetto scritto male, i foglietti da portare al pass. Le comande compaiono sul telefono che hanno già in tasca. Entrano con un link personale e un codice corto, e il giorno che uno se ne va gli revochi l’accesso.
A ogni locale nuovo ne spediamo due set già stampati. Puoi comunque scaricarle e stamparle con qualsiasi stampante, oppure partire dal link di ogni tavolo e disegnarti la grafica che vuoi. Fuori dall’UE la spedizione può avere un costo.
Ogni ospite seleziona quello che ha preso e paga quello. I totali si ricalcolano mentre gli altri pagano, così niente viene pagato due volte e niente resta scoperto. Chi preferisce saldare al banco lo fa lo stesso, e il cameriere lo registra lì.
L’abbonamento, più una quota fra lo 0,5% e l’1% sui soli pagamenti presi online, a seconda del piano. Contanti e carta al tuo banco non ci fanno guadagnare niente. In Europa circa metà di quello che gli ospiti spendono al ristorante è ancora contante, e da lì non prendiamo un centesimo.
Sul conto del tuo locale, con gli accrediti verso la tua banca. Non teniamo mai il tuo incasso e non mettiamo mano alle condizioni che hai negoziato sulle carte.
Ogni sede ha il suo abbonamento e sceglie il piano che le serve, quindi un chiosco tranquillo può stare su Lite mentre la sala grande gira su Pro. Se in un locale la carta viene rifiutata, gli altri restano accesi. La reportistica su più sedi non costa niente in più.
Sì, il piano Lite è esattamente questo: un codice al banco, numeri d’ordine corti che ripartono ogni giorno e uno schermo con lo stato per chi aspetta. Food truck e pop-up lavorano così.
Disdici dalla dashboard. Nessun preavviso da rispettare, niente apparecchi da rispedire, e i tuoi report li esporti in CSV quando ti servono.
Crei l’account, fotografi il menù, ricontrolli quello che ha letto l’assistente. Stampi le etichette e stasera si serve.
